בירה כהה בעלת אופי משופעת בטעמי טופי , קרמל וצימוקים. בעלת גוף מלא ארומטית ומתוקה. מתכון בדרגת קושי מתקדמת אך מהנה מאוד להכנה.לבירה הזאת יקח כחודש עד שתגיע לאיזון.
מתכון :
4 קג רכז אמבר
ארומטיק , קריסטל מדיום , קרמאלט , מלנוידין רבע קג מסוג
כשות גולדינגס 15 גרם חצי שעה
כשות סאאז 30 גרם רבע שעה
20 גרם כוסברה לכתוש לשים בשק בד - 10 דק אחרונות
שמרי T58
להורדת המתכון לחץ כאן:
מתכון
