טייק יותר מוקפד של סגנון החיטה בוורית
המתכון מבוסס על לתת אבקתי. חומר גלם שנחשב
לאיכותי יותר מרכז ומביא לטעם עמוק וסמיך יותר
במתכון זה משתמשים בשמרי מיוניך של ללמנד
ולא ב06 של פרמנטיס מה שאומר שמדובר פה אמנם
באותו סגנון אך בירה שונה
מתכון :
2.5 קג לתת חיטה אבקתי
0.5 קג לתת חיטה
0.5 קג לתת פילסנר
כשות טטננגר 30 גרם חצי שעה
כשות סאאז 30 גרם רבע שעה
שמרי ללמנד מיוניך
