שמרים בעלי מאפיינים אנגליים. מפיקים פירותיות עדינה. תסיסה מהירה ויצירת צברי משקעים טובה המסייעים לקבלת בירה צלולה. מתאימים להכנת טווח רחב של סוגי איילים.