W68 הגרסה היבשה של שמרי חיטה הגרמניים המפורסמים בעולם , השייכים לבירת החיטה המפורסמת בעולם בהתאמה - ויינשטפן.
שמרים מיוחדים עבור הפקה של בירת חיטה בוורית , עם ארומה פנולית-פירותית אופיינית של ציפורן ובננה.
התוצאה של מרקם הטעמים מורכבת ומעודנת.