מתכון מגרעינים בלבד בלונד אייל

בלונד אייל הוא אייל בהיר בסגנון בלגי , בירה קלה לשתיה , שאפשר לשתות ממנה הרבה. בעלת טעמים מורכבים מגוונים שמתמזגים אחד עם השני - מתקתקה , פירותית , מתובלנת. כל הטעמים הם מעודנים ברמת הניואנס , כך מתקבלת בירה מאוזנת שהטעמים משתלבים יפה.

מתכון :

4.5 קג פילסנר

0.4 מכל סוג : דקסטרין , קרמל לייט , ויינה

כשות בלאנק 30 גרם שעה

כשות סאאז 30 גרם חצי שעה

כוסברה 20 גרם גרם לכתוש - 10 דק אחרונות של הרתיחה

סוכר שרוף 250 גרם - פשוט לשרוף סוכר לבן על מחבת חמה ולהכניס לאמצע הרתיחה (יעלה את המתיקות של הבירה - לא מסופק)

שמרי 256